2，鸡腿菇能和什么是好搭配一起吃搭配荤的比较好吃，炒肉片最佳炒鸡香哟多菇汤 主料： 茶树菇,鸡腿菇,口蘑 制作方法： 1、口蘑和鸡腿菇切片

2、小葱切段备用

3、烧开一锅水，放入鸡腿菇先熬10分钟

4、再加茶树菇再熬5-10分钟

5、最后放入口蘑，大火熬上

6、水开后后转小火熬半小时，很快就有蘑菇香味出来，起锅

3，鸡腿菇和什么菜搭配最好 鸡腿菇最好的搭配方法鸡腿菇炒芽豆、肉末最好，颜色艳丽、味道鲜美、菌豆搭配、营养均衡做法食材明细鸡腿菇250克芽豆160克猪肉末100克红椒丁60克盐2克鸡精1克蚝油20克黄酒15克白胡椒粉少许葱花20克姜末10克烹调油20克咸鲜口味炒工艺十分钟耗时简单难度1鸡腿菇、芽豆、猪肉末、红椒丁、盐、鸡精、蚝油、黄酒、白胡椒粉、葱花、姜末、烹调油

2炒勺上火烧热，注入适量烹调油下入肉末煸炒

3肉末煸透后，放入葱姜煸出香味

4下入鸡腿菇继续煸炒

5把水份耗到百分之五十后倒入芽豆煸炒

6下入芽豆炒匀后烹入适量黄酒，然后倒入蚝油炒匀

7撒入少许胡椒粉和盐炒匀

8最后放少许鸡精提鲜，炒匀后倒入红椒用大火收汁

9把剩余的汤汁收净后便可出锅，出锅后码盘便可上桌食用

你说呢...

4，鸡腿茹可以和什么菜一起做鸡腿菇香芹的做法材料： 鸡腿菇三只，豆干一块，中国芹菜一把，干红椒5支 调味料：素油1大匙，盐巴1小匙，香油1小匙做法： 1：鸡腿菇撕细条，伞盖部分切片或者切条都可以

（这里把鸡腿菇撕来比切来口感更象鸡肉是网友山菊花JJ说的，我照样做了试一试，口感上感觉差别不大，但是视觉上真的很象鸡丝哦！）豆干切丝，干辣椒剪开，香芹茎切寸段连叶子滚水汆烫一下就冲凉水备用

2：锅内放一大匙素油，中大火（7档）先炒鸡腿菇，放盐让鸡腿菇出水，然后下干丝，转中火翻炒，让干丝吸收鸡腿菇的汁水和鲜味

3：等干丝把汤汁吸收得差不多了，下干红椒，翻炒一下，加入香芹，用盐调味后点入1小匙香油，即刻端离火菜心炒鸡腿菇的做法材料： 鸡腿菇6个、滑子菇适量、菜心3棵、茭白2棵、红椒1点儿（搭色）、葱少许调料： 盐3克、白糖1克、鸡汤2汤匙、淀粉1汤匙、食用油20克 做法： 1、将菜、菇洗净

2、将菜心焯水，红椒切丁，葱切末，鸡腿菇改刀（切成条） 3、热锅凉油下葱花、蘑菇、菜心稍翻炒加鸡汤，待汤收到快干时，加调料，出锅前淋水淀粉

菜名：鸡腿茹扣猪舌主材料：鸡腿茹二个，猪舌一个，作法：1、鸡腿菇切片，和猪舌一起在滚水中淖一下，捞起待用

2、出过水的猪舌用卤水汁加糖加2杯水炆30分钟左右，起锅切片

3、取一大点的碗，把猪舌和鸡腿菇分别 沿着碗边相隔地排好，然后用剩下的材料填满中间位置，稍微弄实一点，将整个碗放到蒸锅中蒸15分钟，取出

4、用一个比碗大的碟子盖住整个碗，把碗反扣过来，把蒸出来的汁水倒出来留着备用，取掉碗，半成品就是一个比较好看的圆形了，然后烫几条青菜做围边，另外用刚才留出的汁水+蚝油+盐+糖+生粉+水做一个比较稠的芡汁淋在成品上即可鸡腿可以和香菇或者小魔菇烧在一起，很好吃5，鸡腿姑凉拌怎么做好吃用料 鸡腿菇 一个 青椒 两个 大蒜 两瓣 西红柿 半个 香葱 少许 盐 适量 醋 适量 麻油 少许 香油 少许 黑木耳 适量 凉拌鸡腿菇的做法 蒸锅上汽后，将洗净的鸡腿菇上屉蒸10分钟，盛出后晾凉备用

青椒，大蒜，西红柿用火烤制断生，青椒烤的时候以这样微微起皮为最好，然后剥掉外皮就OK了，西红柿也一样……鸡腿菇凉透之后撕成长条，配料切碎~如图~加盐，醋，麻油拌匀后淋上少许香油，再撒上葱花~天热的话可以放进冰箱里再镇一会儿，这样直接吃也很OK~小贴士青椒烤的时候一定要注意，不要烤过了……烤成全黑的话，就放弃了重烤一个吧……剥好的青椒尽量不要用水洗，这样烤青椒的那种味道就会被冲淡了，烤的西红柿也一样，不过西红柿比较好掌握，外皮蜷缩之后就差不多了~啊啊~还有啥~以后在补充吧……_(:3」∠)_第一次做菜谱，不足的地方，大家多多指正……对了，调味料都写的适量和少许，请根据各人的口味不用来自己掌握呀~主料鸡腿菇250g 辅料麻油适量酱油适量醋适量辣酱适量步骤凉拌鸡腿菇的做法步骤11.鸡腿菇展示下凉拌鸡腿菇的做法步骤22.水里浸泡下凉拌鸡腿菇的做法步骤33.水烧开，鸡腿菇水里焯一下凉拌鸡腿菇的做法步骤44.捞起，放入酱油，醋，麻油，辣酱凉拌鸡腿菇的做法步骤55.凉拌一下凉拌鸡腿菇的做法步骤66.凉拌鸡腿菇做好了