2，蘑菇温室大棚里可以同时种植蔬菜么种过的回答别来理论的 搜你这个问题应该反过来回答

就是种植蔬菜的大棚里可以间作蘑菇

这种间作模式已经使用多年了

例如黄瓜，西红柿，豆角等高架蔬菜下面都可以间作平菇，鸡腿菇，毛木耳，香菇等等菌类

因为蔬菜需要二氧化碳，呼出氧气

而蘑菇需要氧气，呼出二氧化碳

两者可以互补

同时蔬菜和蘑菇子实体生长都需要一定的湿度

互不影响

而且种植蘑菇以后的菌糠

又可以作为蔬菜的肥料就地使用

促进蔬菜生长

但是需要注意的是

应该根据蔬菜的生长季节和温度

选择适宜的品种

我家亲戚在种鸡腿菇的棚里种过，由于蘑菇与蔬菜温湿度要求不一致，长不好

只能种些管理粗放的香菜、菠菜等

不过如果你蘑菇温室大棚里的空间足够种植蔬菜的话可以试一试

正如楼上所说，蔬菜大棚里间作蘑菇还是有成功经验的

上面那个抄袭答案的盗贼并不了解具体种植事宜

盲目照搬

其实蘑菇温室大棚里不适宜同时种植蔬菜

因为它会影响蘑菇的管理操作

3，蘑菇炒什么青菜更好可以放菠菜，也可以放大白菜都行

ok一、原料：主料：青菜心12棵 配料：蘑菇100克调料：精盐2．5克 味精0．5克花生油30克鸡清汤250克水淀粉5克二、制法：1．选用大小适宜的青菜，取用中间菜心，并将菜头削成橄榄形，切掉部分菜叶，切留10厘米左右长菜梗，菜根用刀剞成十字花刀，洗净待用

2．炒锅上火放入水烧至沸滚（水要多） ，投入菜心，上下翻动，烫至菜转绿色，捞出用冷水冲冷，沥干水分待用

3．锅上火烧热，放入油，倒入青菜心、蘑菇、鸡清汤，烧沸用水淀粉勾芡

取圆盘一只，菜心根朝外围一圈，蘑菇放中间即可

三、特点：色泽鲜艳、清爽可口

四、操作要点：1．菜心要清洗干净，用开水烫时青菜一转色即可

2．倒入锅中烧时，时间不宜过长，否则易变黄

3．用此种方法可烧开洋菜心、冬菇菜心等

4．装盘的方法多种多样，可根据盛器装成扇形、棱形等

什么青菜都可以抄，主要看你喜欢吃啥什么青菜了.top个人认为白菜，尤其小白菜

味道鲜美，还能解除菌类的一部分毒素蘑菇最好和肉类一起烹制，增加口感、

4，秋葵鸡腿菇薏米可同时吃吗是可以一起吃的，我国传统的食物相克一说，经证实绝大部分都是子虚乌有的

少量食物配合在一起吃也不会中毒，最多不过就是食物营养受损而已

可以，没问题可以的很好的所有的菌菇在生的时候都是有毒的，鸡腿菇营养丰富、味道鲜美，口感极好，经常食用有助于增进食欲、消化、增强人体免疫力，具有很高的营养价值

据分析，鲜菇含水分92. 2%；每100克干菇中含粗蛋白25. 4克，脂肪3. 3克，总糖58. 8克，纤维7. 3克，灰分12. 5克；鸡腿菇还含有20种氨基酸（包括8种人体必需的氨基酸）

菇体洁白，美观，肉质细腻

炒食，炖食，煲汤均久煮不烂，口感滑嫩，清香味美，因而倍受消费者青睐

鸡腿菇[1] 是一种药用菌

味甘滑性平，有益脾胃、清心安神、治痔等功效

经常食用有助消化、增加食欲和治疗痔疮的作用

可以一起吃的，部分食物说不可配合一起吃，其实是可以少量配合在一起吃也不会中毒，最多不过就是食物营养受损而已

希望能帮到你！！！男士更应该多吃秋葵又名羊角豆、消化不良食用、毛茄、运动员、胃溃疡;胃肠虚寒

适合胃炎、经常腹泻的人不可多食，是高档营养保健蔬菜，不用忌什么的、功能不佳，特别是青壮年、癌症、护肤女士、贫血、咖啡黄葵5，鸡腿菇做的汤第一：你的鸡腿菇是什么时候买的

做汤的前的时候它有没有变黑

第二；汤是今天早晨做的吗？要是隔夜的汤可能会有点问题

第三：你最近身体的状况

或者肠胃方面没有什么问题

第四：你所谓的简单的菜又是什么，也许是食物链中毒的可能

总之就是 蔬菜最好买新鲜的

不要长时间的储存

蔬菜里面含有硝酸盐

在放久了就会自然氧化成亚硝酸盐

这样就是有害毒素了

1.食材2.锅内烧点热水，在番茄的上下各用刀划几下，这样一受热，皮自然就裂开了3.锅内烧油，下葱白爆香，随后加入切碎的番茄丁4.炒出汤汁5.然后放入鸡腿菇一起炒6.接着把炒出味道的番茄和鸡腿菇一起放入高汤里7.大约煮20分钟，此时加入盐，蚝油8.再加入一勺糖调味，喝汤前放些葱花就可喽没煮熟吗？腿菇炒肉片的做法：原料：鸡腿菇225克，里脊肉225克，青蒜1根

调味料：（1）酒半大匙，酱油半大匙，湿淀粉半大匙

（2）酱油1大匙，糖1茶匙，盐1／4茶匙，清水4大匙，湿淀粉半大匙

做法： 1、里脊肉切片，拌入调味料（1）腌10分钟；鸡腿菇洗净，斜切片；青蒜洗净，斜切段

2、先用1碗油烧至七成热时，放入肉片过油，变色时捞出，余油倒出

3.另用两大匙油炒鸡腿菇，再将肉片回锅同炒，最后放入青蒜及所有调味料（2），炒匀即克盛出

白油鸡腿菇 材料：去皮鸡腿菇、瘦肉、青椒、红椒、上汤、鸡油、花生油、盐、味精、胡椒粉、葱头、蒜、蚕豆水粉

做法：1.将鸡腿菇切成滚刀块，瘦肉切成马眼形薄片，青、红椒去籽洗净，切成马眼块，葱洗净，斜刀切成厚片，蒜切成小片； 2.取小碗一个，注入上汤，加入盐、味精、胡椒粉、蚕豆水粉调匀，兑成白汁； 3.热锅倒入花生油，烧至四成热时，将鸡腿菇放入，滑至八成熟后连油一起倒入漏勺中；再在锅中放少许油，先将蒜片放入炒黄，再将瘦肉放入炒香，接着下入青、红椒块、葱头炒拌几下，然后将鸡腿菇倒入拌匀，移至小火烧1分钟，浇入兑好的白汁拌匀，淋入鸡油

口感：汁白味鲜，清香甜脆

应该没有问题，据分析测定，每100克鸡腿菇干品中，含有蛋白质25.4克(其含量是大米的3倍，小麦的2倍，猪肉的2.5倍，牛肉的1.2倍，鱼的0.5倍，牛奶的8倍)，脂肪3.3克，总糖58.8克，纤维7.3克，热量346千卡；还含有钾1661.93毫克，钠34.01毫克，钙106.7毫克，镁191.47毫克，磷634.17毫克等常量元素和铁1376微克，铜45.37微克，锌92.2微克，锰29.221微克，钼0.67微克，钴0.67微克等微量元素

鸡腿菇含有20种氨基酸，总量17.2%

人体必需氨基酸8种全部具备，占总量的34.83%；其它氨基酸12种，占总量的65.17%

鸡腿菇性平，味甘滑，具有清神益智，益脾胃，助消化，增加食欲等功效

鸡腿菇还含有抗癌活性物质和治疗糖尿病的有效成分，长期食用，对降低血糖浓度，治疗糖尿病有较好疗效，特别对治疗痔疮效果明显

由于鸡腿菇集营养，保健，食疗于一身，具有高蛋白，低脂肪的优良特性

且色，香，味形俱佳

菇体洁白，美观，肉质细腻

炒食，炖食，煲汤均久煮不烂，口感滑嫩，清香味美，因而倍受消费者青睐

鸡腿菇袋营养丰富、味道鲜美，口感极好，经常食用有助于增进食欲、消化、增强人体免疫力，具有很高的营养价值

鸡腿蘑还是一种药用蕈菌，味甘性平，有益脾胃、清心安神、治痔等功效，经常食用有助消化、增进食欲和治疗痔疮的作用

据《中国药用真菌图鉴》等书记载，鸡腿蘑的热水提取物对小白鼠肉瘤180和艾氏癌抑制率分别为100%和90%

70年代西方国家已开始人工栽培，我国于80年代人工栽培成功

由于鸡腿菇袋生长周期短，生物转化率较高，易于栽培，特别适合我国农村种植

近年来种植规模迅猛扩大，已成为伞菌目我国大宗栽培的食用菌之一

鸡腿菇：虾仁鸡腿菇 原料：鸡腿菇250克，虾仁200克，鸡蛋白1个，黄瓜50克

调料：盐4克，淀粉25克，清汤30克，料酒15克，米醋3克，白糖2克，味精3克，水淀粉15克，花生油500克（约耗75克），蒜沫5克

做法： 1、将鸡腿菇用清水泡透，洗净杂质，每个切成两半；虾仁去掉虾线，放碗里，加上鸡蛋白、盐1克和淀粉拌匀；黄瓜洗净，切成小块

2、取小碗1个，放入清汤、盐3克、料酒、米醋、白糖、味精和水淀粉调匀对成芡汁

3、净锅置火上，放花生油烧至五成热，放入虾仁滑散至熟，捞出控净油

4、原锅留少许底油，复置火上烧热，放入蒜沫和黄瓜块爆锅，倒入鸡腿菇和虾仁翻炒几下，烹入兑好的芡汁，迅速翻炒均匀，出锅装盘上桌

杂菜鸡腿菇 原料：蘑菇、鸡腿菇、鸡腿肉各100克，西兰花、土豆、胡萝卜、西红柿各30克，盐、糖、番茄酱、奶油、胡椒、蒜、洋葱、食用油、红酒、醋、香油、鸡精适量

做法： 1、将鸡肉切块，蘑菇切片，菜花、土豆、胡萝卜均切块

2、西兰花、土豆、胡萝卜分别飞水

3、坐锅点火放油并加入适量黄油化开，炒香蒜片和洋葱，倒入鸡块煸炒一会儿，放入番茄酱、蘑菇、鸡腿菇、番茄块，烹入红酒、醋、鸡精、盐、糖，焖制片刻

4、将煮好的土豆、胡萝卜放在鸡肉中焖1分钟即可

5、菜出锅后倒在用西兰花点缀的盘中

鸡腿菇冬瓜排骨汤做法如下：　　食材　　主料 排骨500g 鲜鸡腿菇200g 冬瓜200g　　辅料 姜片10g 盐5g 葱段10g 胡椒粉3g 鸡精2g　　步骤　　1.准备好鸡腿菇,冬瓜和排骨　　2.把排骨洗净，剁成块

冬瓜去皮切成厚点的薄片　　3.锅中注入水，下入排骨焯水

焯水后沥干水分备用

　　4.鸡腿菇洗净切成大片

　　5.葱切段，姜切片

　　6.把鸡腿菇，冬瓜放入砂锅中

　　7.加入葱姜

　　8.再码上焯水的排骨

　　9.注入水，大火烧开，转文火

炖至2小时

　　10.加入盐和鸡精胡椒粉调味即可

　　鸡腿菇又名毛头鬼伞，是鸡腿蘑的俗称，因其形如鸡腿，肉质肉味似鸡丝而得名，是近年来人工开发的具有商业潜力的珍稀菌品，被誉为“菌中新秀”

　　鸡腿菇营养丰富、味道鲜美，口感极好，经常食用有助于增进食欲、消化、增强人体免疫力，具有很高的营养价值