正常的猪尾巴，可以做红烧猪尾，或者酱猪尾，因为猪尾属于活肉，骨节多，肉质比较有弹性，而且肥而不腻，所以用来做酱猪尾比较适合些，尤其对那些喜欢喝酒的人说，是个很好的下酒配菜

酱猪尾做法与所用食材：猪尾数根，老抽，冰糖，花椒，八角，精盐，葱段，姜片，生抽，黄豆酱油，少量干辣椒

有人知道田螺鸭脚煲怎么做吗？

我们这边最流行的一种做法，挺好吃的，自己做卫生，吃得放心，分享给大家，喜欢就收藏吧！{!-- PGC_VIDEO:{"thumb_fingerprint": 14133310511740805375, "status": 0, "thumb_height": 360, "thumb_url": "5e7400030a6d9330abc4

猪尾巴煲不熟是怎么回事？该怎么做好吃？

猪尾巴煲不熟？怎么做好吃？如果遇到猪尾巴煲不熟的情况，那么我可以告诉你，你所买到的是淘汰母猪的尾巴，因为淘汰母猪饲养时间长，所以它的肉质很硬，而且油脂特别少，所以一般情况下很难炖熟，好多淘汰母猪都被用来加工香肠，很少用来做普通菜品加工

正常的猪尾巴，可以做红烧猪尾，或者酱猪尾，因为猪尾属于活肉，骨节多，肉质比较有弹性，而且肥而不腻，所以用来做酱猪尾比较适合些，尤其对那些喜欢喝酒的人说，是个很好的下酒配菜

酱猪尾做法与所用食材：猪尾数根，老抽，冰糖，花椒，八角，精盐，葱段，姜片，生抽，黄豆酱油，少量干辣椒

将猪尾洗净焯水，锅中放入食用油，油热后加入冰糖，炒至冰糖融化颜色变红，微微起泡时，加入猪尾翻炒几下后加入生抽，黄豆酱油，老抽，葱段，姜片，花椒，八角等调料，然后大火烧开后转入小火，炖四十分钟左右，开大火将汤汁收干即可